海南旅游超市网：从20世纪90年代末期到21世纪初期，我国旅游业诞生了一批全新的旅游企业。这些新兴旅游企业抓住了国内旅游需求急剧扩大的机会，并较好地将信息技术与传统产业进行结合，通过高速增长实现了企业规模的迅速扩张，为投资者带来了可观的回报。这些新兴企业中的典型代表包括旅行社业中的携程和E龙、饭店业中的如家和七天以及中式餐饮中的呷哺呷哺、蒸功夫等。上述新兴旅游企业在各自的行业中构成了一个与传统企业有较大差异的战略群组，在商业模式方面实现了重大创新。他们的商业模式不仅成为众多追随者竞相效仿的对象，也成为理论界研究的热点。笔者认为，领先的新兴旅游企业之所以能够在市场中获得快速、持续发展而不是昙花一现，是因为这些企业在较短时间内实现了从商业模式创新到管理模式创新的快速转换，提升了竞争能力。而一些在发展之初依靠商业模式创新风行一时的企业，之所以在不长的时间内就销声匿迹，根本的原因也在于这些企业未能在管理模式创新及改进方面有所突破。探究那些获得成功的新兴旅游企业的经验，笔者发现，在企业竞争力提升的过程中，管理模式创新比商业模式创新起到了更为重要的作用。
商业模式创新转换到管理模式创新的必然性
⒈旅游服务产业中的创新需求已从商业模式创新转变为管理模式创新
商业模式创新的实质是以一种新的生产方式或技术，将一种新型的产品或服务引入市场，满足了市场中虽已存在但并未得到很好满足的需求。从创新的角度来说，商业模式创新是一种破坏性的创新，是对产业中原有运营模式的革命。在这种破坏性创新之后将是渐进性创新，渐进性创新主要体现在对新生产技术、新产品或新服务的完善、改进与运营效率提升中，主要表现为管理模式的创新。
20世纪90年代后期以来，我国旅游服务产业迎来了商业模式创新期。其中，最抢眼的新商业模式是旅行社市场中的在线旅行社、住宿市场中的经济型饭店以及餐饮业中的中式餐饮连锁企业。商业模式创新的实质是以一种新的生产方式或技术，将一种新型的产品或服务引入市场，满足了市场中虽已存在但并未得到很好满足的需求。从创新的角度来说，商业模式创新是一种破坏性的创新，是对产业中原有运营模式的革命。在这种破坏性创新之后将是渐进性创新，渐进性创新主要体现在对新生产技术、新产品或新服务的完善、改进与运营效率提升中，主要表现为管理模式的创新。
显而易见的是，好的商业模式创新难以时时涌现。笔者的判断是，2000年前后在旅游服务产业中开始的这一轮商业模式创新期已经基本结束，市场竞争格局已经基本形成。今后市场中再出现重大的商业模式机遇期，可能要等到很多年以后。在未来相当长一段时间，市场中企业之间的竞争重点将不再是商业模式之争，而是运营效率和服务质量之争，这意味着在商业模式创新期之后的管理模式创新已经拉开了大幕。
在这里，把管理模式定义为如何管理（与之不同的是，商业模式关注的是如何赚钱），包括企业对目标、人员、结构、流程和资源等五个方面的管理。具体而言，是指企业如何确定目标、如何激励人员、如何调整结构、如何协调活动及如何配置资源等。从目前的情况分析，携程、如家、七天等新兴企业所践行的管理做法在上述五个方面都走到了同行的前列，完全契合时代的需要，是现阶段旅游服务产业中管理模式创新的代表。
⒉旅游者对品质的需求推动了管理模式创新
21世纪初，中国进入了大众旅游时代。在北京、上海、广州等地纷纷开业的旅行社零售网点，标志着我们已经可以像买电视、买西服一样购买旅游产品，旅游已经成为中国人日常消费的一个重要组成部分。目前，即使是以外资品牌为主体的五星级饭店中，国内客人的比重也已经超过了70%。国内商务旅游者和休闲旅游者已经成为我国饭店产业的主流消费者。在大众旅游时代，当旅游产品成为一种竞争性商品的时候，消费者就会对这类产品挑肥拣瘦，品质成了消费者选择的重要标准，也因此成为了企业生存发展的生命线。若服务质量差，客人会用脚投票，转而选择其他的供应商。随着个人收入的持续稳定增长，我国旅游者的消费水平在不断升级，对产品和服务越来越挑剔，对品质的要求越来越高。另外，上文所提及的这些新兴企业大都是在互联网时代发展起来的集团化经营企业。在互联网时代，旅游者获取产品及服务信息的渠道发生了很大变化，“网络口碑”的压力使得提高品质越来越重要。在集团化、品牌化经营模式下，一家企业的质量不行，整个集团的企业都会受到连累。
很显然，新兴企业的商业模式创新带来了更受欢迎的新产品和新服务。然而，这些新产品和新服务能否一直受到消费者欢迎，取决于企业能否持续、稳定地提供高质量产品和服务。如果没有管理模式的创新，仅仅依靠商业模式创新，不可能长期保持企业的竞争优势。目前，诸如如家、七天和呷哺呷哺等企业在科学化管理和规范化管理的做法，顺应了旅游者对品质的需求，大大提高了服务质量的可靠性和稳定性，企业的竞争实力也不断得到增强。
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